健达巧克力包装因被查出可致癌物芳香烃矿物油

原标题：健达巧克力包装因被查出可致癌物芳香烃矿物油 在德国被下架

据之声《新闻晚高峰》报道，费列罗公司旗下的健达巧克力备受小朋友喜爱，但日前有报道称，健达巧克力包装因被查出可致癌物芳香烃矿物油，产品在德国某超市被下架。对此，费列罗近日回应称：“费列罗在华所售产品全部符合食品安全标准，德国当局并未要求费列罗产品下架，费列罗亦无需召回旗下产品。”

对于健达巧克力被指含致癌物一事，费列罗公司在发给媒体的声明中称：“所有费列罗产品均按照严格的质量与食品安全要求进行生产,无论是食品本身或是其包装，均符合所在各国的食品安全规定，并且通常高于上述规定。”对于德国大的连锁超市阿尔迪已经开始将健达巧克力相关产品下架并做召回处理的消息，费列罗对媒体表示：“需要进一步澄清的是，在事发地，德国当局并未要求费列罗产品下架，费列罗也无需召回旗下产品。费列罗在华所售产品均取得国家相关产品检验检疫证书，全部符合食品安全标准。”那么，巧克力中检测出来的芳香烃矿物油究竟是从何而来呢?

农业大学副教授朱毅分析，食品中被检测出来有矿物油芳香烃，它是在很多环节当中都有可能进入，从原料、包装、加工过程、运输销售都有可能。就单这一次的这一起事件，主要的原因是因为他们用了循环再生的包装材料，在循环再生过程当中，没有办法把期间的油墨给去除掉，终通过包装材料渗透迁移到巧克力当中了。

哈佛大学公共卫生学院巴里·布鲁姆教授表示，目前矿物油在食品中的含量还是一个正在研究的课题，食物中的矿物油不可避，从原料、加工、运输销售以及消费者食用过程中都可能进入。但是，低含量的矿物油对人体没有影响。那么，在巧克力、糖果等食品的包装过程中，是否能避这种芳香烃矿物油的渗入呢?

朱毅表示，就印刷油墨和印刷工艺目前的技术影响，矿物油在巧克力的生产过程当中迁移进去就很难避。早在2013年的时候，德国就发现了印刷油墨当中的矿物油迁移到食品当中的问题，不过直到现在也没有制定出一个标准和规范，通过改进生产工艺的这种办法，可以尽可能的减小巧克力当中迁移进入的矿物油的含量。

朱毅还表示，现在只能说芳香烃矿物油对人有潜在的健康威胁，尤其是对于小孩子而言。但没有相关研究证实，这种低剂量的物质究竟会对人体健康产生多大的影响。

朱毅指出，矿物油如果量大了的话，有可能会导致胃肠道的一些不适的反应。长期大量的食用可能有潜在的致癌风险，但是偶尔吃一点不必要过度的担心。不过对于小孩子来说，出于预防性原则的考虑而言，应当尽量的减少小孩子去吃这一类糖果或者是巧克力的频率。