柳河县化葡萄酒基地建设 效果显着

原标题:吉林柳河县化葡萄酒基地建设

吉林省柳河县山葡萄酒是通化市葡萄酒产业的重要组成部分。为了打造通化葡萄酒这一品，柳河在原料上下功夫，加大葡萄酒原料种植基地建设力度，效果显着。

“七分原料、三分酿造”、“好葡萄酒是种出来的”。遵循这一理念，柳河县认识到只有高质量的葡萄才能生产出优质葡萄酒。为此，全县葡萄的种植生产着重走“葡萄酒庄”的路子，鼓励连片规模开发，建立标准葡萄种植基地，推广“企业+农户(合作社)+基地”模式，引导农民土地流转、以地入股或出租，由企业集中开发。截至去年年末，成园面积约8000亩，土地流转7000亩，带动葡萄种植农户680余户。该县由十几年前的上百家生产加工企业，经过优胜劣汰，目前只剩20家，实现了专业化生产，种植面积达到3万亩，实现了集约化经营。他们还利用葡萄酒研发中心这一平台，广泛引进学习葡萄种植、管理、质量等方面的先进经验，推动葡萄种植业的管理升级，推动葡萄原料向区域化、基地化、良种化、规范化模式发展。建立葡萄种苗培育繁育基地，统一建设标准、统一品种布局、统一技术服务，合理确定单位面积产量，采取适宜的种植密度、架式和栽培管理措施，在栽种方法上实现标准化。

为了提高葡萄品质，该县从生态环境保护入手，推行无害化生产，实行绿色、有机葡萄种植。确定通梅公路沿线为葡萄酒产业走廊带，依据这条产业带，充分考虑品种的生态适应性、栽培适应性及酿酒特异性，根据生产方向、生态条件和土壤特性确定相应的品种，引进和筛选了适宜的品种。目前，柳河山葡萄种植面积占山葡萄种植总面积的1.5%以上，主要品种公酿一号、双优、双红、左优红、北冰红等呈异军突起态势，跻身山葡萄酒行业重要位置。全面实施葡萄产地保护和产品认证制度，化生产环境、生产过程、加工流通等各个环节的标准化管理，