届功能农业高峰论坛11日在皖开幕。记者从是次会议上，功能农业虽刚起步，其产业比例不足0.1%，但到2020年市场容量则能达到1000亿元人民币。功能农业是基于生物营养化技术，其核心要求是高安全和标准化。农业部产业政策与法规司副司长王乐君介绍，随着当前经济社会发展和收入水平的提高，已告别温饱阶段，民众开始关注饮食的品质、健康和营养。王乐君说，是一个农业大国，当前农业正处于从传统农业向现代农业加快转型升级的重要时期，因此不断拓展和发展农业多种功能，必将大大延伸农业产业链条，提升农业附加值，促进农民增收。例如，硒是人体必需的微量营养素，随着人类温饱问题的解决，更多的国家开始关注人们饮食中的微量营养。 ...  查看详细>>