届功能农业高峰论坛11日在皖开幕。记者从是次会议上,功能农业虽刚起步,其产业比例不足0.1%,但到2020年市场容量则能达到1000亿元人民币。功能农业是基于生物营养化技术,其核心要求是高安全和标准化。农业部产业政策与法规司副司长王乐君介绍,随着当前经济社会发展和收入水平的提高,已告别温饱阶段,民众开始关注饮食的品质、健康和营养。王乐君说,是一个农业大国,当前农业正处于从传统农业向现代农业加快转型升级的重要时期,因此不断拓展和发展农业多种功能,必将大大延伸农业产业链条,提升农业附加值,促进农民增收。例如,硒是人体必需的微量营养素,随着人类温饱问题的解决,更多的国家开始关注人们饮食中的微量营养。
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