如果说京华茶业是马连道的头号主角,那么老北京茉莉小叶花茶则是京华茶业的当家花旦。“脚下一双趿拉板儿,茉莉花茶来一碗儿。灯下残局还有缓儿,动动脑筋不偷懒儿。”这是老北京人品饮花茶的场景,更是一幅老北京风韵无穷的市井生活画卷。北京人爱喝茉莉花茶,尤其钟情老北京茉莉小叶花茶,迷恋其鲜灵的香气,醇厚的滋味。但许多顾客反映,为什么市场上销售的老北京茉莉小叶花茶感受不到原来的味?原来,并非用叶子小、条形细的茶叶加工成茉莉花茶就是老北京茉莉小叶花茶。正宗的老北京茉莉小叶花茶讲究“珠兰打底,徽坯苏窨”,制作成本很高。据京华茶业的专家技师介绍,先,茶坯选料考究,要选用浙江、江苏、安徽三省交界,环太湖周边一带的上
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