茶多酚和咖啡因是茶饮料的特征性指标天气炎热，各类食物问题日益增多，特别是饮料市场，作为夏季主要热销产品，各类饮料蜂拥而出，质量参差不齐，大部分消费者都只看到饮料的解渴作用，很少注意到各类饮料的成分及营养元素，不能正确选购适宜的饮料。晨报记者走访市场发现，各种各样的茶饮料非常多，宣传功能也是层出不穷。仅一家大型超市所售的茶饮料就有80多种，红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、黑茶以及拼配的乌龙香茶、玄米茶等悉数上阵。不过也有消费者吐槽很多茶饮料竟然喝不出茶味，这是为什么呢?质检部门提醒，夏季饮用茶饮料两种主要原料不可少，茶多酚、咖啡因两项既是茶饮料的特征性指标，又是茶饮料行业标准中的制性条款，茶多酚具有清 ...  查看详细>>