眼下正是茶叶制作高峰期，在福建省建瓯市凯捷茶厂，工人们正在赶制矮脚乌龙茶，揉茶机、发酵桶、炒青机、烘干机，这些电机设备的应用，让以木柴、煤为燃料的传统加工工艺成为过去，大大提高茶叶的产量和品质。凯捷茶厂负责人告诉记者，以前我们用手工制茶时，一年多只能生产五千斤成品，自从有了机械化以后，现在年低都有近三万产量，是原来的产量的五倍以上。如果没有这个烘干机的话就非常麻烦，制茶时要烧木柴这个火，然后用大电风扇把火吹进去，灰尘很大，吹得人满身又脏，而且又累，又很费劲，一个晚上效率非常慢，烤茶叶多一个晚上烤一袋，有了这个机器一个晚上烤个几十袋都没问题。记者了解到，茶农曾长期采用以煤、木柴为燃料的加工设备制 ...  查看详细>>