俗语说：“靠山吃山，靠海吃海”，春天是山东威海人吃海鲜的时节，说起海鲜，品种之多不胜枚举，但在威海人心中好吃的莫过黄海产的小黄花鱼，无论红烧，还是烹炸其味道之鲜美，令吃过它的人口水横流。据调查的信息显示，随着五一节的到来，威海水产品批发市场鲜鱼价格均出现不同程度的上涨，上涨较为明显的，依然是新鲜小黄花鱼的价格。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在36-40元，比前期上涨5.6%;而个头稍大一点的小黄鱼每公斤价格更是高达60元，均创下近年来市场的一个新高。业内人士分析认为，造成目前市场小黄花鱼价格持续高位上涨的主要原因一是一是无节制的过度捕捞，使近海的渔业资源接近枯竭，现在可以说近海无鱼可捕;二是由 ...  查看详细>>