从去年4月1日起，南京主城六区暂停活禽交易。眼下禁令快满一年了，市场情况如何?近日，记者在南京市场探访发现，市民的消费观念改变不少，慢慢开始接受光鸡、冷鲜鸡、冷冻鸡等，但这些杀好了的鸡是否新鲜、安全，成为大家关心的问题。记者发现，菜场里的有些冷鲜鸡、冷冻鸡直接摆在柜台上卖，并未进行低温冷藏，而到底这些鸡是哪天“生产”的，很多市民也有点搞不清，全凭摊贩一张嘴。市民呼吁，政府部门应当尽快出台针对光鸡、冷鲜鸡、冷冻鸡的生产经营规范。光鸡、冷鲜鸡、冷冻鸡，你能分清吗?光鸡：经营户自己去外地农贸市场挑选、宰杀后直接运到菜市场上销售冷鲜鸡：由冷鲜食品厂供应，宰杀后经过预冷处理，始终放在0℃-4℃环境中进行 ...  查看详细>>