“我们生产出来的褐蘑菇吃起来有牛肉的味道和口感，脂类含量低，无胆固醇，是真正的高蛋白、低脂肪的绿色健康食品，具有高的营养、保健、医疗价值，现在越来越多的人把它当作肉类的健康替代品。”信阳奥吉特食用菌开发有限公司负责人笑盈盈地说。信阳奥吉特食用菌开发有限公司位于信阳市平桥区长台关新区，是一家集科工贸、产供销于一体的农业产业化高新技术企业，也是平桥区家食用菌生产科技含量和效益高的企业，主要从事食用菌――褐蘑菇的研发、种植及进出口业务。据了解，褐蘑菇起源于意大利，是食用菌中一种褐色大菇品种。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品质的食用菌新贵。根据蘑菇菌盖直径的大小和破膜的程度，可分为大褐菇和牛 ...  查看详细>>