生猪专家主要观点：从仔猪和母猪的情况分短期、中期和长期三个角度介绍当前的供应情况和消费情况，以及对后期市场情况做一个预判。短期生猪的供求形势：消费形势：2014年的猪肉的消费情况受政策的影响较大。终端消费大幅提升，具体从数据上显示：2014年餐饮业的终端采购中，虽然猪肉的占比下降了2个百分比，但采购额和采购量都是在大幅上升的，餐饮店的盈利能力跟2013年同比上上升了100%,高价值的产品的需求大概下降了25%,所以整体来看中低端的猪肉产品表现出了刚需，而高端泡沫性消费被挤压。供应端来看：春节前后价格猪肉价格的下降是不符合供求关系。原因：1、养殖场资金链紧张，对经营运作产生了影响。通过调研来看， ...  查看详细>>