食用菌在市场上的销售状况非常的好，因为它的营养丰富，口感也非常的不错，味道鲜美，所以深受广大群众的喜爱。现在很多地区都瞄准了这个市场，大力发展食用菌种植产业。2012年，安徽潜山县龙潭镇引进了食用菌技术，通过努力发展，食用菌已成为当地农户的“金元宝”。据了解，食用菌技术进入龙潭镇后，主要形成了两种发展形式，一种是传统的由一个业主开办，然后雇佣其他村民打工的经营方式，另一种是集体入股、集体负责、村民即股东的运作模式。两种模式都取得了不错的成绩，龙潭镇刘小明等批“吃螃蟹”的村民迅速鼓起了钱袋子，成为了当地的致富带头人。刘小明的食用菌养殖基地每年能产60多万斤香菇，年产值达400多万元。而目前，参与 ...  查看详细>>