刚刚过去的2014年，对我国食用菌产业发展来说，又迈上了一个新的台阶。笔者从食品土畜进出口商会了解到，海关数据显示，2013年我国食、药用菌产品出口金额达236.9亿美元，同比增长54.7%。2014年前11个月，我国食、药用菌产品实现出口创汇25.6亿美元，较去年同期增加8%，预计今年食用菌出口金额将突破27亿美元，再创历史新高。食品土畜进出口商会副会长、食用菌分会理事长陈惠表示，近两年来，由于工厂化栽培装备技术的引进和推广，食用菌总产量逐年稳步增长，特别是金针菇、杏鲍菇、蟹味菇和双孢蘑菇等品种的生产效率和单产得到了显著提高。食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自表示，我国食用菌产品出口将呈 ...  查看详细>>