食品安全问题是人们一直关心的焦点，因为关系着人们的生命财产安全和身心的健康，所以我们国家对此非常的重视。尤其是肉类制品，特别是猪肉，是我们日常消费多的，它的安全更是与我们的生活紧密相关。近，南京市为了保障供应猪肉的安全，商务部门建立了肉类追溯体系。南京市政协委员、南京市食品药品监督管理局唐富春局长：南京的张大妈们，你们关心的就是我们关注的。肉上的疙瘩问题，我咨询了相关专家，这可能是淋巴结，专家建议市民在食用时好去掉。其实超市对肉及肉制品的管理还是比较规范的，对国内肉品索取每批次随货同行的“动物产品检疫合格证”原件、进口肉品索取“进口产品报关单”和“检验检疫证明”等。南京人有腌肉的习惯，加上马上 ...  查看详细>>