“还有一个月就过春节了，买些乌龙茶回家。”正在中山西路镇江茶庄买茶的匡先生告诉记者，全家人都爱喝茶。春天喝本地的金山翠芽、茅山青锋，到了秋冬季，则选择像乌龙茶、铁观音之类的温性茶。售货员表示，每天销售的乌龙茶、铁观音足有100多公斤。记者了解到，到了秋冬季节，市民偏爱发酵类茶。镇江茶庄国家高级评茶师陈开凡表示，相对来说，绿茶是凉性茶，对肝火旺等体质的人群更适合，春夏季节也适合饮用绿茶。秋冬季，中性及温性茶更利于养身，茶包括乌龙茶、大红袍、铁观音等，多为半发酵茶。而温性茶有红茶、普洱茶等，多为全发酵茶。陈开凡介绍，近年来，本市市民也比较喜欢大红袍、普洱之类的茶，除了茶叶有独特的香味外，其性温养胃 ...  查看详细>>