黄豆是常见的五谷食材之一,对人体有很多好处,可以增人的疫功能,还可以防止血管硬化、降糖、降脂,以下是详细介绍,赶紧来了解一下吧。黄豆对人体的好处:1、增机体疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体疫力;2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用;大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重
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