“咔吧”一声掰断，黄瓜的清香味儿即刻四溢。“没错，就是当年那个味儿!”在丰台南宫地热博览园老口味儿大棚里，市场上消失了近三十年的北京刺瓜瓜熟蒂落，市农业技术推广站专家曹华拿起半截儿黄瓜，闻了半天，才舍得吃。继去年成功恢复花叶心里美萝卜和核桃纹白菜两种消失了的老北京蔬菜后，今年北京市又试种了北京刺瓜和苹果青番茄。上周三，在丰台南宫的温室中，记者看到，北京刺瓜正值结果盛期，瓜条青绿、楞刺明显，掰开黄瓜，清香扑鼻。苹果青番茄穗果正好采摘，果肩青绿、果肉粉红、味沙甜。很多市民已经预约，要前来采摘。曹华告诉记者，北京刺瓜比普通市场上见到的黄瓜瓜条要短一点儿，偏细。它的刺瘤密，握在手里有微微扎手的感觉，真 ...  查看详细>>