春回大地，万物复苏，深藏在泥土之下的竹笋也蠢蠢欲动。一夜春风化雨后，不胜其数的竹笋，将它们尖尖的小脑袋钻出了湿润的土地，展示着大自然的勃勃生机!  近日，在柳州海吉星蔬菜交易区已经能看到春笋的“身影”，鲜嫩美味的春笋惹得众多市民纷纷购买尝鲜。目前春笋批发价为2.5元/斤，与去年同期相比上涨43%。据档主们介绍，“市场上销售的春笋来自广西柳州市融水县，新出土的春笋鲜嫩美味、柔软爽口，在市场上十分抢手”。  春笋具有低淀粉、低脂肪、高膳食纤维、高蛋白质的特点，它和各种肉类烹调后会显出特别鲜美的味道，同时还可与鱼肉、酒糟、蔬菜类相配做出 ...  查看详细>>