“非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃持续加热20分钟即可灭活。”针对消费者对非洲猪瘟病毒的担忧，北京食品科学研究院院长、肉类食品综合研究中心主任王守伟说。  湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室2月15日向媒体证实，某食品企业一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。同时，又有网友在“雪球网”贴图爆料，多个速冻品产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。  不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了”，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全?  近百年未发生过人感染非洲 ...  查看详细>>