日前，记者在重庆香龙镇看到，该镇枣梨村、大垭村沿江地带大面积种植大头菜，村民正在地里为大头菜施肥。  大垭村党支部书记周春华告诉记者，这是香龙镇打造的大头菜种植基地。目前，香龙大头菜做成的咸菜丝，大头菜缨叶做成的干咸菜，已畅销重庆主城及贵阳、成都、南充、广安、达州等城市，“香龙大头菜加工技艺”还被区政府公布为合川区级非物质文化遗产。  据了解，香龙镇位于渠江东岸华蓥山麓，该镇枣梨村、大垭村位于渠江东岸，土地肥沃，气候湿润，适于种植发展无公害蔬菜，是香龙镇传统蔬菜种植基地。大头菜为该蔬菜基地的特色农产品，于清乾隆三十三年(公元176 ...  查看详细>>