茨菇在江苏宝应县有着悠久的种植历史，唐代即列为朝廷御用贡品，清代列为重要土产，三年自然灾害时期更是百姓的救命食品;民国县志特别记载，宝应茨菇组织紧密、实坚如栗、味甚鲜、既可佐餐又可制味。宝应人有效利用自身的自然资源，推动农业结构调整，化茨菇生产经营和品创造、提高产品知名度，加快茨菇产业发展，提升宝应茨菇产品的形象，做大做宝应茨菇产业。  一是区域化种植。按照宝应县农业“十三五”规划，茨菇种植面积3.5万亩，集中在曹甸、望直港、射阳等镇种植，发挥水资源及生态优势。  二是推广特色品种。主推特色品种“紫圆茨菇”，该品种由日本引进并经过 ...  查看详细>>