为保障粮油食品质量安全，促进粮食产业转型发展，打造从田间到餐桌全过程、可追溯的“主食厨房”产业链，实现以满足城乡居民从“吃得饱”向“吃的好”“吃得健康”“吃的放心”“吃的便利”转变，自治区粮食局与自治区财政厅日前联合印发《关于推进“主食厨房”建设的实施意见》。《意见》要求按照布局科学合理、经营统一规范、服务功能完善、管理科学先进的现代化“主食厨房”经营网络，到2020年，每个地级市至少建设或改造1个区域性主食加工配送中心，有条件的县（市、区）建设或改造1个主食厨房配送中心，人口较多的居民社区建设或改造1个主食厨房直营店。推进“主食厨房+X”模式，即：主食厨房+配送+电商+超市+连锁店+蔬菜便利 ...  查看详细>>