距离上海不远的嘉善姚庄，是有名的“蘑菇之乡”。这里的蘑菇种植历史开始于20世纪中期，到21世纪初时，姚庄镇已有50%以上农户种植蘑菇。作为地地道道的姚庄人，陈林根对种蘑菇这门老手艺再熟悉不过。2010年，陈林根与合伙人来到金山区廊下镇，租赁了72.5亩土地和72个蘑菇大棚，成立了上海联中食用菌专业合作社，用他所熟悉的传统方法大规模种植蘑菇。当时的他并不曾想到，自己将在这片土地上把蘑菇种植带上现代农业之路。沿袭传统路径却遇“关门危机”从嘉善搬到了金山，陈林根种植蘑菇的规模足比在姚庄时大了十几倍。不过，根本的一样却没变———都是以传统方法种植。传统的蘑菇种植方法劳动度大，且产量少，而且由于采用露天 ...  查看详细>>