随着人们生活水平的不断提高,方便、便于携带的果汁饮料消费已经成为人们日常生活普遍、基础的消费之一。现阶段,消费者对产品的认知水平大幅提升,消费也日趋理性,健康、天然、功能性的果汁饮料受到越来越多的人重视。由于现代人生活水平的提高、生活节奏的加快、环境的改变以及饮食习惯和食物构成的不断改变,引发了人体营养、身体器官等一系列健康问题,从而促使了人们对功能性果汁的烈需求,根据果汁饮料发展趋势,功能性果汁饮料已逐渐成为饮料市场的新趋势。因此,为适应消费者愈加烈健康诉求,带有天然保健功能的或者说是带有某一类功效的果汁饮料就成为了饮料市场重要的发展趋势。在这种趋势之下,碳酸饮料衰落将不可避,而满足消费者健
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