一、市场基本概况上周万邦市场蔬菜价格整体处于持平趋势,万邦市场监测的104个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26个品种,价格下降的有30个品种,价格持平的有47个品种。上周山东精品蔬菜价格整体有所下降,主要是由于本地蔬菜上市量增加,且成本较低,对精品蔬菜价格有冲击,导致价格下降。二、上周市场热点话题(一)大蒜大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品,大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如脑膜炎、肺炎、及伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。近来,大
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