“哇,豪猪就是果咯样子,身上还有好多箭刺一样,我们还是笫一次看到,真是开了眼界。”日前,湖南省隆回县职业中专组织新型职业农民技术培训班70名学员,专程到该县金石桥镇税北村张家琪的豪猪生态养殖基地观摩学习。走近张家琪的豪猪养殖场看到,一头头豪猪浑身长满尖刺,黑白相间,全身呈棕褐色,背部披着利箭般黑白相间的棘刺,形似刺猬,声如猪叫。见有陌生人靠近,一间间成年豪猪的圈舍里,一只只豪猪使劲朝圈舍角落蜷缩,嘴里发出“噗……噗……”的声音,并将一根根黑白相间的棘刺竖了起来,形成一个个刺球。养殖场的主人张家琪风趣地说:“豪猪受到了惊吓,以为是碰见敌害,正准备御敌呢!”。“豪猪又名刺猪、箭猪,豪猪肉质细腻,味 ...  查看详细>>