在生活品质日益向健康原生态靠拢的今天，许多注重健康饮食的消费者对于食用油的诉求已经不仅仅局限于“香”的程度，而是将更多选择的重点放在了营养和健康方面。在食用油的域里，在严谨的科学研究数据结果下，不饱和脂肪酸含量更高的芥花油已经被美国食品和药物管理局(FDA)认证为非常健康的食用油品种。而现在走进国内，尤其是一二线城市的超市中，消费者很明显会发现在货架的显眼区域，也有不少“芥花油”品，很多刚接触的消费者都会好奇，芥花油到底是什么油?根据美国哈佛大学脂类医学研究中心的研究报告指出，衡量一款食用油的价值标准应该看其不饱和脂肪酸的含量和各类脂肪酸的比例。而芥花籽油中一方面不含胆固醇，另一方面不饱和脂肪 ...  查看详细>>