“今年风调雨顺，再等几天，俺种植的10亩大蒜就可以收获了，虽然价格比往年低一些，但还是很可观。”5月11日，山东高唐县人和街道肖庄村种植达人陈德平和笔者说。今年是陈德平年种大蒜，谈起缘何改种大蒜，陈德平说，过去肖庄村就有种植大蒜的历史，曾是有名的大蒜种植专业村。他对当前的大蒜市场行情做了调查，觉得经济效益还可以。大蒜存放时间长，上市时间不集中，可以规避市场风险。陈德平介绍，大蒜的抗菌消炎作用是当前发现的天然植物中的，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞生长，还可以预防肠胃疾病，市场需求量很大。在选择大蒜品种上，陈德平结合当地气候，终选择了蒜瓣少而大、辛辣味浓、产量高的紫皮蒜。“紫皮蒜每亩可种植2 ...  查看详细>>