摘要：分析了淮安市食用菌产业发展的现状及存在的主要问题,提出加快发展淮安市食用菌产业的对策,以为加快发展淮安市食用菌产业提供依据。  关键词：食用菌;现状;对策;江苏淮安  当前,我国农业和农村经济发展已经进入一个新的历史阶段,农业发展所要解决的主要矛盾已经转向了如何优化种植结构、改善品质和提高效益上。淮安市是江苏著名的商品粮生产基地,随着大农业生产比较效益的降低,农民收入进入新的增长滞缓期,农村经济由小康走向富裕的进程受阻,弱的市场激励机制大大降低了粮农的生产积性。特别是在加入WTO之后,农业面临着经济化、国际市场一体化的挑战。 ...  查看详细>>