尽管部分稀特蔬菜的野生性状明显,适应性,发芽迅速而容易,但大部分稀特蔬菜还需要进行播前种子处理,以使发芽、出苗整齐,便于保持全苗,减少苗期管理用工。 (一)浸种大多数种子在播种催芽前应进行浸种,以充分满足种子发芽所需的水分。浸种时间和水温因种类不同。种皮的厚薄和吸水的难易而异。浸种时间应适当,过短,种子吸水不足,达不到浸种的目的;过长,会导致种子内的营养物质外渗,甚至造成种子窒息死亡。浸种水温一般为30~40℃。芦笋种子皮厚而坚硬,吸水困难,浸种需3昼夜;苦瓜种子需先用55~60℃的温汤浸种30分钟,后用30℃的水浸种4~8小时。青花菜等十字花科稀
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