5月1日起，《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》(以下简称《条例》)正式实施。全省范围内食品小作坊、小经营店和小摊点将分别实行许可证、备案证和备案卡管理。食品小作坊、小经营店和小摊点具有多样性、复杂性、长期性的特点，多数生产经营条件简陋，是食品安全监管工作的难点。同时，“三小”作为一种与国人饮食习惯相适应的业态将长期存在。为了进一步规范食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营活动，保证食品安全，方便群众生活，保障公众身体健康和生命安全，山西省出台了此《条例》。山西省食品药品监管局政策法规处副处长常银生介绍，新《条例》的亮点在于“两小”变“三小”。他认为新《条例》大的亮点，一是实现了食品安全的 ...  查看详细>>