粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织(FAO)的新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。伟大的水产行业!水产品是人类食物蛋白质的第三大来源水产品是经济实惠的动物蛋白之一，也是丰富的营养元素。(摄影：DarrylJory)本文从原始出版物(ReviewsinFisheriesScience&Aquaculture，DOI：10.1080/23308249.2017.1328659)中进行了修改和总结，并使用了FAO新的食物平衡表(FAO，2016) ...  查看详细>>