前些日子,在怀化市靖州苗族侗族自治县平茶镇小岔村香椿种植基地,新寨生态种养合作社的社员们在采摘香椿,忙得不亦乐乎。每逢入春,合作社负责人陆景辉便成了村里忙碌的人,每天电话不断,跟他订购香椿的客户络绎不。香椿被称为“树上蔬菜”,嫩芽可做成各种菜肴,受到城市居民喜爱。“别看香椿不起眼,在我们村,这可是个大产业哩。”陆景辉乐呵呵地说,作为该村的龙头产业,香椿已成为村民的“摇钱树”。目前,合作社种植60多亩香椿,一季能采摘5000多公斤,远销长沙、广州、深圳等地。香椿均价为每公斤60元,一季销售收入可达30多万元。小岔村系贫困村。2014年,村里有人开始种植香椿,但没有成规模。为进一步发展香椿产业,形
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