天津市人民政府办公厅日前印发《天津市国民营养计划(2017-2030年)实施方案》，明确提出将制定并出台餐饮业烹饪菜肴油盐用量规范，逐步降低菜肴中的盐、油含量。根据该方案，天津将开展健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广。组织开展天津市全民健康生活方式行动，制定并出台餐饮业烹饪菜肴油盐用量规范，逐步降低菜肴中的盐、油含量;组织开展健康餐厅示范建设，研发并合理选择减少烹调用盐用油、有利于健康的烹调方法，指导餐饮单位标识菜品的营养成分，开展减油、减盐行动，鼓励餐饮单位研发低盐、低油菜品;引导师生科学选餐;研发及推广学生营养餐配餐软件，使营养配餐更科学、方便。方案表示，推广应用《居民膳食指南》指导日常 ...  查看详细>>