在4—6月多雨的气候里，又到了毒蘑菇致命的高发季。云南省提前部署野生食用菌中毒防控工作，除了通过专项督查、明察暗访等形式监督检查外，还提醒市民，不管颜色鲜不鲜艳，野生的蘑菇不能随便吃。目前没有简单易行的鉴别野生毒蘑菇的有效方法，预防的根本办法就是，不要随便采食不熟悉的野生蘑菇;加工野生蘑菇时，一定要煮熟煮透。严防食用野生菌中毒2017年，云南省食品安全办接到食用野生菌中毒事件报告13起，涉及昆明市呈贡区，昭通市镇雄县，红河州蒙自市、石屏县，临沧市沧源县，文山州文山市、广南县、麻栗坡县，楚雄州南华县，玉溪市华宁县7个州市11个县市，毒蘑菇给人民群众身体健康和生命安全带来了严重威胁。日前，在野生食 ...  查看详细>>