4月15日，记者从铜陵市卫计委获悉，为做好全市食品安全风险监测工作，近日铜陵市卫计委联合市经信委、市商务局、市质监局、市出入境检验检疫局、市食药局、市粮食局等部门制定了《铜陵市2018年食品安全风险监测实施方案》。根据该方案，今年全市食品化学污染物及有害因素监测类计划监测14大类食品;食品微生物及其致病因子监测类计划监测4大类食品。据悉，铜陵市食品安全风险监测实施方案中明确了主要监测目的是收集和分析铜陵市食品中主要污染物及有害因素监测数据，确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全风险。掌握我市食源性疾病的发病及流行趋势，早发现、早预警食源性疾病暴发，为食品安全风险评估、风险预警和采取相关 ...  查看详细>>