走进贵州省镇宁县水牛坝村，一派春意盎然景象。几十株枝叶茂密的古茶树围绕在村民周志华家的地坎边，早上9点，周志华和老伴赶来采茶。  “清明节过去了，现在采的是谷雨茶，要比明前茶便宜一些。”周志华告诉记者，“不过我不担心，谷雨茶采完，还可以再采几批黑茶。”  黑茶，一般原料较粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，叶色呈油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶含有丰富的维生素和矿物质，具有助消化、降脂减肥、抗氧化等功能。  今年起，镇宁县金瀑农产品开发有限公司与茶农签订收购协议，按照每斤6元的价格收购古茶树粗老茶青用于加工生态黑茶。& ...  查看详细>>