近日，香港食物环境卫生署检查组赴广东清远供港蔬菜种植基地考察，受检的3家基地毫不意外地交出了“零不符合项”成绩单。地小人稠的“美食之都”香港，大部分食材需由内地供应，而内地供港农产品，已经创造了近60年保持99.999%安全率的惊人记录。  高度自律的“供给侧”  安全优质的蔬菜从何而来?来自科学严谨的生产流程。两天考察时间里，香港食物环境卫生署人员检查了田间蔬菜的种植分布和生长情况，现场调取种植记录、农药使用记录、土壤水质检测报告以及蔬菜成品的农残快速检测情况，评估基地食品安全管理体系运行、检验检疫监管执行情况，发现整个流程“无 ...  查看详细>>