一年中好的吃笋季节又到了。近两年来，春笋上市量越来越大。除了市场收购，多余的春笋被农户加工成瓶装笋摆到网络上销售。其中在宁波有口皆碑的油焖笋，在网商的带动下成了各地网友喜爱的“下饭”美食。但是，记者连日采访了解到，宁波产的大部分油焖笋来自小型的家庭作坊，存在一定的食品安全隐患。业内人士也呼吁，制定油焖笋行业规范，建立相关从业人员卫生制度，加油焖笋产业发展安全保障。春笋大量上市价格走低清明过后是出笋多的时节，这几天，在余姚市大隐镇芝林村的一处春笋收购点，每天前来卖笋的村民络绎不。张浓芬是这家收购点的负责人之一，半个月前她就开始收购当地春笋，主要包括雷笋和毛笋。张浓芬从事毛笋收购已有近30年，每年 ...  查看详细>>