据咨询公司麦肯锡数据显示,到2020年我国约有4亿人可算作中产阶层,这样的收入状况在食品消费趋势上明显的体现就是人们更加愿意为健康、精致的食物埋单。新快报记者近日走访太古汇Ole’,这里是华润万家旗下以生鲜为主打的高端超市,水果区比其他超市要大,进口水果的品种也属全广州多。不过记者发现这里的水果展区已不再全是进口货的天下,国产高端水果的比例正逐步走高。目前正是草莓季,草莓展台都摆在超市门口醒目的位置,这些以纸盒包装品相高端的草莓竟全部是国货,产自辽宁丹东的红颜草莓大盒售价168元,小盒售价79元,由于有购大盒送小盒的优惠,仍吸引不少顾客几盒几盒地买;另一款来自陕西铜川的枝纯草莓一盒20个售价高
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