2018年，孝感市局将大力实施餐饮业质量安全提升工程，深入开展“明厨亮灶”建设和放心早餐示范店创建，促进餐饮服务单位规范经营。全市计划建设“明厨亮灶”400家，创建放心早餐示范店240家。通过发挥明厨亮灶和放心早餐示范店的引带动及辐射作用，促进全市餐饮食品安全整体水平进一步提高，人民群众对餐饮食品安全放心满意度进一步提升。“明厨亮灶”建设和放心早餐示范店创建遵循自愿参与、严格标准、分类指导、典型示范、动态管理的原则，重点改造提升学校、幼儿园、大中型餐饮、旅游景点集中供餐区。放心早餐示范店创建申报按照全市统一开展、企业自愿申报、县级初审推荐、市级评审考核、公示授程序进行。全市各种业态早餐店均可自 ...  查看详细>>