3月5日，记者从佛山市食药监局获悉，《佛山市食品展销会食品安全管理规定》(试行)(以下简称《规定》)自2018年3月1日起施行。按照《规定》，食品展销会上，禁止现场制售凉菜、裱花蛋糕等易腐败变质产品。“食品展销会种类繁多、规模庞大，受到了市民的关注和喜爱，特别是年末岁，节日集中的时间段是食品消费的旺季，食品商贩会利用市民采购年货或节假日外出的机会，参加展销会促销商品，吸引市民购买。近年来随着展销会的举办次数增多，其中难混杂一些不合格食品销售，成为食品安全隐患。制定适合佛山市实际的管理规定进行监管刻不容缓。”佛山市食药监局方面表示。按照《规定》，食品展销会上，禁止经营用非食品原料生产的食品或者添 ...  查看详细>>