眼下正值荸荠收获时节，在南京市江宁区禄口街道杨树湾社区的水田里，丁少华夫妇正穿着渔裤，跪在水田里采摘荸荠，脸上、头发上，到处都是泥土，看着一个个枣红色的“泥疙瘩”，笑容浮现在他们的脸上。  注意到，水田里的水在50公分左右，泥则有20公分深，走一步都特别费劲，更别提劳作了。只见丁少华手里拿着冲水泵，对着泥底冲水，荸荠在水压的冲击下一个个浮出水面。而妻子则跪在水里，快速地捡起一个个漂浮上来的荸荠，两人配合默契，一会儿工夫，飘在水上的铁盆就装满了荸荠。“种荸荠有一难，就是挖荸荠时整天跪着”，丁少华介绍说，水田本来就难走，加上水面低，只能“跪着”走，一天下 ...  查看详细>>