食品安全是百姓生活中关注的热点。百姓餐桌是否健康、安全，基于检验检测中心的日常抽检。近日，太仓市检验检测中心带着各种仪器走进康乐社区，让市民感受蔬菜快检等现代化检测手段的高效、便捷。家住康乐社区的端大爷今年77岁，平时就非常注重养生等信息，听说社区举办费检测活动，立即从家里带来了笋干、木耳、粉丝、青菜等食品，让检测人员检测。检验检测中心的工作人员将端大爷带来的粉丝用剪刀剪碎倒入试管，加试剂提取，取部分清液放入离心管中，依次加入试剂，混匀静置5分钟，观察颜色变化。操作一气呵成，现场居民目不转睛地观看整个检测过程。端大爷告诉记者，这还是次近距离观看检测过程，检测人员还会解释相关的食品安全知识，对于 ...  查看详细>>