我国作为世界生产、消费、进出口水果的大国,随着2001年12月11日我国正式成为WTO的成员国,国外水果的进入,必然会对我国的水果业产生影响。只有大力推进改革和创新,实现我国水果业与国际市场的接轨,提高产品质量,才能提高我国水果的国际竞争力。 一、观念创新 近几年来,我国的水果业正在由原来的卖方市场转入买方市场,由数量增长转向质量竞争。我们要面对现实,使果农树立起市场经济的新观念,尽快适应市场的需求。从果品的质量看,只有提供物美价廉的产品,从产品的外观、内质,包装上与国际市场接轨,才能提高我国水果产品在国外及国内市场的竞争力;
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