记者2月9日从安徽省食药监局获悉，为保障春节期间食品安全，该局近期针对春节市场热销食品开展专项监督抽检。抽检结果显示，总体抽检合格率为99.2%，节日市场食品安全状况总体较好。本次抽检共涉及8类食品240批次，包括米面及制品、食用油、调味品、肉制品、白酒、炒货、水产制品、糕点，共涉及178家食品生产企业、33家食品经营单位。所有样品均在流通环节抽取，覆盖合肥、阜阳、芜湖3市。抽检样品中，涉及本省生产企业44家、65批次食品;外省生产企业134家、175批次食品。省食药监局有关人士表示，本次专项抽检，重点针对安全性项目进行了检验。如重金属、食品添加剂、微生物、农药残留等。抽检结果显示，240批次 ...  查看详细>>