黑脸、黑身、黑蹄，脊背上一道白毛，这就是陇东黑山羊。近日，当记者走进甘肃省环县环城镇白草塬村的世养殖合作社时，一群陇东黑山羊站在一起，只有浅棕色的羊角才能把它们一只只区别开来。在环县，陇东黑山羊是一种历史悠久的地方山羊品种。陇东黑山羊又称作“子午岭黑山羊”，原产于甘肃和陕西交界地带的子午岭山区，被列入《甘肃省畜禽品种志》。陇东黑山羊不仅以产“黑猾子皮”和优质的“紫绒”著称，而且肉质细腻嫩滑，吃到嘴里肥而不腻，香而不膻，蛋白高脂肪低，营养价值也较高。尽管品种稀有、浑身是宝，但环县的陇东黑山羊产业发展却一波三折。上世纪九十年代后期，为保护生态环境，环县全面实施封山禁牧，黑山羊不再上山，转而入棚圈养 ...  查看详细>>