深究国外酒类发展之道，著名的莫过于葡萄酒的“产区”概念。“产区”这一概念早来源于法国的波尔多。波尔多地区位于吉伦特河两岸，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的大产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。波尔多产区以一种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识，从而使得波尔多的葡萄酒驰名世界，人们一提到葡萄酒就会联想到法国的波尔多。由此，就有专家认为未来国内白酒市场之间的竞争很可能由单个企业竞争转化为以产区为单位的竞争。尤其是一些白酒企业相对集中的地区，打造一个好的“产区”概念将有助于整个地区白酒产业的发展。所以“产区”概念以及发展模式如果引进到白酒产 ...  查看详细>>