“两节”将近，为了进一步巩固猪、牛、羊肉等食品质量安全水平，确保节日期间市场秩序和消费安全，北京丰台区食药监局以五大农副产品批发市场为重点，在全市开展的“严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为”百日行动“基础上，通过开展”暗夜行动“，化全时段监管，提升高风险质量安全保障能力和追溯能力。  此次检查围绕猪、牛、羊肉以及熟食、豆制品、水产品等高风险产品，重点从四个方面开展：一是重点检查供应渠道目录制管理、”场厂挂钩“协议准入制度落实情况，严格禁止非法渠道产品进入市场;二是重点检查批发市场开办者自检制度落实情况，产品进场票据及质量证明文件是否齐全、产品质量追 ...  查看详细>>