禄劝撒坝猪是源自昆明市禄劝县撒营盘地区的一种本土猪种，具有肉质优良、营养价值高等优点。昆明市禄劝县团街镇树安村以合作社+基地+贫困户的模式，培育、发放猪种，由贫困户养殖，为当地贫困户带来了脱贫增收的新路径。已带动66户贫困户参与养殖“养殖厂里有50头母猪、3头种猪和300多头小猪，都是从其他地方收购过来的纯种猪，价格可贵了。”在树安村撒坝猪繁殖厂，厂长李应德介绍：“猪品种好，农户养大了才能卖上好价钱。”与普通猪不同，这些禄劝撒坝猪皮肤呈黑色，个头也相对矮小，看起来并不起眼。不过随着消费者对食品安全及健康的愈发重视，拥有更好肉质和营养价值的禄劝撒坝猪越来越受欢迎。“就在前年，团街镇高寒山区的几个 ...  查看详细>>