高端蘑菇,售价高,市场需求相对较小。如何避销售难?在重庆,有个叫许云华的小伙子开动脑筋,让一朵蘑菇有四种卖法。巧妙创意加上自动化种植,让年产值翻了翻,年收入1.8亿元。价高时批发卖鲜菇许云华介绍说,茶树菇、白灵菇、秀珍菇、杏鲍菇等品种“娇贵”得很,如果采用人工管理,仅温湿度调节一项工作就需要大量人手,成本很高。为此,他在蘑菇大棚“车间”配备了一整套电脑控制系统,可以随时调节里面的生长环境。此外,蘑菇基地还配备了操作间、接菌室、育菌库等,从配料到发酵再到培育,所有工序由机器操作,省心省力。目前,许云华有10间出菇房,每间放了7000多袋菌包,每天能摘2000多斤鲜菇。许云华说:“这些技术让我在蘑
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